Arme afrikanische Kinder werden als Probanden in einem Experiment eingesetzt, das darauf abzielt, herauszufinden, ob Insektenkonsum ihre Ernährung trotz Bedenken hinsichtlich der negativen Auswirkungen des Verzehrs von Insekten verbessern kann.
Derzeit läuft ein Experiment, das von der britischen Regierung finanziert wird, das die Auswirkungen des Verzehrs von insektenbasierten Lebensmitteln auf die Ernährung von Kindern untersucht. Im Rahmen des Experiments erhalten arme Grundschulkinder in Simbabwe im Alter zwischen 7 und 11 Jahren über einen Zeitraum von einem Jahr täglich Mahlzeiten von Mopane-Würmern mit Soldatentermitenmehl. Die Forscher werden untersuchen, wie sich dies auf ihre Größe, ihr Gewicht, ihre Ernährung und ihre kognitive Funktion in Bezug auf die Schulleistung auswirkt.
Obwohl eine Projektzusammenfassung behauptet, dass Insekten als Nahrung in der Region „kulturell akzeptabel“ sind, ist ihre Verwendung weitgehend auf diejenigen in ländlichen Gemeinden beschränkt, die Unterernährung in Zeiten schlechter Ernten und Dürren verhindern müssen – mit anderen Worten, als letztes Mittel. In der Projektbeschreibung heißt es, dass „der mechanistische Zusammenhang zwischen Insektenkonsum und Gesundheit fehlt“, behauptet aber, dass sie Quellen von Mineralien, essentiellen Fettsäuren und Aminosäuren sind.
Einige Experten, wie Dr. Joseph Mercola hat davor gewarnt, dass regelmäßiger Insektenkonsum gefährlich sein kann. Er weist zum Beispiel darauf hin, dass Insekten Chitin enthalten, was in Studien gezeigt wurde, dass es Allergien hervorruft und sehr entzündlich ist.
Eine Studie der University of California San Francisco ergab, dass Chitine allergische Entzündungsreaktionen in der Lunge von Testmäusen auslösen können, was die Forscher dazu veranlasste, zu untersuchen, ob einige Personen aufgrund der Exposition gegenüber „inhaliertem Chitin“ eine größere Anfälligkeit für Asthma haben.
Eine andere Studie zeigte, dass Insekten das gleiche Potenzial haben, eine allergische Reaktion auszulösen wie Krebstiere wie Garnelen, ein häufiges Allergen. Wenn man bedenkt, dass Krebstiere und Insekten beide Gliederfüßer sind, macht es Sinn, dass sie bei einigen Personen eine ähnliche Fähigkeit haben, Allergien auszulösen.
Eine Studie aus dem Jahr 2019 wies auf andere Probleme mit dem Insektenkonsum hin, als 81 Prozent der bewerteten Insektenfarmen Parasiten aufwiesen. In 91 dieser Fälle waren die entdeckten Parasiten „potenziell pathogen für den Menschen“, was die Studie anspornte, essbare Insekten als „ein unterschätztes Reservoir an menschlichen und tierischen Parasiten“ zu kennzeichnen.
Es gibt auch die Tatsache, dass sich viele Insekten von verfallenden Stoffen wie menschlichen Abfällen, tierischen Leichen, faulen Lebensmitteln und anderen Bakterienquellen ernähren, was wild gefangene Insekten zu einer besonders riskanten Wahl für den Verzehr macht. Einige der Bakterien, von denen bekannt ist, dass sie Menschen krank machen und die bei Insekten gefunden wurden, sind Campylobacter und E. coli.
Da Insekten oft im Ganzen gegessen werden, sind sie außerdem anfällig für chemische Kontaminationen durch Pestizide und Schwermetalle.
Bill Gates, Weltwirtschaftsforum unter denen, die den Insektenkonsum vorantreiben
Es ist logisch anzunehmen, dass die britische Regierung und andere an der Studie beteiligte Hintergrundforschungen durchgeführt hätten und sich dieser Gefahren bewusst wären, was bedeutet, dass dies durchaus ein weiteres Beispiel dafür sein könnte, dass die am stärksten benachteiligten Menschen der Gesellschaft als Versuchspersonen in riskanten Experimenten eingesetzt werden.
Es ist wahrscheinlich auch ein Umweltelement im Spiel, mit einem großen Vorstoß, Fleisch durch Grillen und andere Insekten zu ersetzen, unter dem Vorwand, nachhaltigere Essgewohnheiten zu finden.
Zum Beispiel argumentierte das Weltwirtschaftsforum, das hinter dem „Great Reset“ steckt, letztes Jahr, dass es an der Zeit sei, „Insekten die Rolle zu geben, die sie in unseren Lebensmittelsystemen verdienen“, während ein Business Insider-Video prahlte, dass Grillen „mehr Protein als Rindfleisch haben, ohne die Umweltschäden“.
Bill Gates von Microsoft, einer der größten privaten Ackerlandbesitzer des Landes, investierte 2019 100.000 Dollar in ein Insektenzucht-Startup, das behauptet, dass Bugs den „Umfang haben, um die Welt zu ernähren“. Natürlich können wir keine Beweise dafür finden, dass Gates selbst bereit ist, Insekten zu essen.
Leider haben medizinische Experimente in Afrika eine lange und schreckliche Geschichte. Zu den vielen Beispielen gehören ein Test in Simbabwe, bei dem mehr als 17.000 Frauen mit HIV ein experimentelles Medikament ohne Zustimmung erhielten, und ein Test in Nigeria in den 1990er Jahren von Pfizer, bei dem mehr als 200 Kinder ein experimentelles Medikament erhielten; einige ihrer Familien gewannen später eine Klage, die auf einer Verletzung der informierten Zustimmung beruhte. Wir können nur hoffen, dass dieses Experiment mit kleinen Kindern nicht in Verwüstung für simbabwischen Familien endet.
Quellen für diesen Artikel sind:
Newstarget.com