, die in der Zeitschrift Lancet Global Health veröffentlicht wurden, zeigen, dass mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung einen starken Mangel an Mikronährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen hat.
Erstaunliche 99,3 Prozent der gesamten Weltbevölkerung, einschließlich einiger wohlhabender Prozent, fehlt mindestens ein lebenswichtiger Nährstoff, den der Körper für sein Wohlbefinden benötigt, erklärt das Papier.
Die Forscher sammelten Daten aus 31 Ländern und verwendeten die Methodik, um sie als Schätzung für die Mikronährstoffaufnahme in 185 Ländern zu extrapolieren. Sie untersuchten insbesondere 15 Mikronährstoffe, die als entscheidend für die menschliche Gesundheit anerkannt sind.
Das Team identifizierte sieben gängige Mikronährstoffe, an denen Menschen am stärksten mangeln: Kalzium, Jod, Vitamin E, Eisen, Riboflavin (Vitamin B2), Vitamin C und Folat. In den Vereinigten Staaten gehören Vitamin E, Jod und Vitamin C zu den häufigsten Mikronährstoffmangel.
Überall auf der Welt fehlt es Kindern unter fünf Jahren im Allgemeinen an Eisen, Zink und / oder Vitamin A.
„Unsere Studie ist ein großer Schritt nach vorne“, kommentierte Chris Free, ein Forschungsprofessor und leitender Co-Autor der Studie.
„Nicht nur, weil es die erste ist, die unzureichende Mikronährstoffaufnahme für 34 Altersgruppen in fast jedem Land schätzt, sondern auch, weil es diese Methoden und Ergebnisse für Forscher und Praktiker leicht zugänglich macht.“
Ty Beal, ein weiterer Hauptautor, bezeichnete die Ergebnisse als „alarmierend“ und fügte hinzu, dass diese großen „Lücken“ in den Mikronährstoffwerten die öffentliche Gesundheit gefährden und „das menschliche Potenzial auf globaler Ebene einschränken“.
(Verwandt: Schauen Sie sich unbedingt unseren früheren Bericht über die sechs wesentlichen Makro- und Mikronährstoffe an, die Sie jeden Tag für eine optimale Gesundheit benötigen.)
Haben Sie einen Mangel an Mikronährstoffen?
Mikronährstoffmangel kann eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen verursachen, je nachdem, welche Mikronährstoffe fehlen. Im Folgenden finden Sie eine Aufschlüsselung der häufigsten Mikronährstoffmängel und was damit mit dem Körper passiert:
1) Jod (68 Prozent): Entscheidend für die kognitive Entwicklung bei Säuglingen – insbesondere schwangere und stillende Frauen sollten sicherstellen, dass sie genügend Jod erhalten.
2) Vitamin E (67 Prozent): Muskelschwäche und Koordinationsstörungen sind häufige Symptome eines Vitamin-E-Mangels.
3) Kalzium (66 Prozent): Ohne Kalzium werden die Knochen spröde und schwach.
4) Eisen (65 Prozent): Eisenmangel ist mit Anämie verbunden, die das Gehirn schädigen und eine Vielzahl anderer Probleme verursachen kann.
5) Riboflavin (55 Prozent): Mangel an Vitamin B2 kann zu Augenempfindlichkeit und neurologischen Problemen wie Anfällen und Migräne führen.
6) Folat (54 Prozent): Schwangere Frauen müssen besonders darauf achten, ihren Folatspiegel zu optimieren, da sie sonst eine Totgeburt riskieren oder ein Kind mit schweren Geburtsfehlern im Gehirn und Rückenmark gebären.
7) Vitamin C (53 Prozent): Vitamin-C-Mangel kann Zahnfleischblutungen, schlechte Wundheilung und Skorbut verursachen.
Vitamin A und Zink sind zwei weitere Mikronährstoffe, die den Menschen oft fehlen, wenn auch nicht so stark wie die oben genannten. Vitamin-A-Mangel wird mit Blindheit in Verbindung gebracht, während Zinkmangel eine Katastrophe für die Immunität gegen Krankheiten ausstehert.
Frauen haben häufiger einen Mangel an Jod, Eisen und einem anderen kritischen Mineralstoff namens Selen. Umgekehrt fehlt es Männern im Allgemeinen an Magnesium, Vitamin B6, Zink, Vitamin A, Vitamin C, Thiamin (Vitamin B1) und Niacin (Vitamin B3).
„Eisenmangel ist die häufigste Ursache für Anämie, die zu kognitiven Beeinträchtigungen und nachteiligen Schwangerschaftsergebnissen führt“, erklären die Autoren in ihrem Artikel. „Vitamin-A-Mangel ist weltweit die häufigste Ursache für vermeidbare Blindheit und betrifft hauptsächlich Kinder und schwangere Frauen.“
In den Kommentaren fügte jemand dem Gespräch hinzu, dass vieles davon entwickelt wurde, um der menschlichen Bevölkerung den „Brenstoff“ zu entziehen, den wir alle brauchen, damit unser Körper so funktionieren kann, wie er sollte.
„Die USA haben die schlechtesten Lebensmittel der Welt“, fügte ein anderer hinzu und bezog sich dabei auf GVO (gentechnisch veränderte Organismen), chemische Konservierungsstoffe, Lebensmittelfarbstoffe auf Erdölbasis und andere giftige Lebensmittelzusatzstoffe, die in vielen anderen Ländern verboten sind, aber in der gesamten US-Lebensmittelversorgung grassieren.
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Zu den Quellen für diesen Artikel gehören:
newstarget.com