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Laborfleisch galt lange als Hoffnungsträger für Klima und Ernährung – doch jetzt schlagen Wissenschaftler Alarm! Forscher der University of Canterbury haben die möglichen Auswirkungen von im Labor gezüchtetem Fleisch auf den menschlichen Körper untersucht – mit brisantem Ergebnis: Für Menschen mit dem sogenannten Alpha-Gal-Syndromkönnte der Konsum sogar gefährlicher…