Vieles
hat sich geändert, seit das Wuhan-Coronavirus (Covid-19) der Welt aufgezwungen wurde, auch in der Lebensmittelindustrie.
Einige Restaurants in Großstädten wie Chicago haben damit begonnen, ihren Gästen Mindestkaufanforderungen aufzuerlegen oder Stornierungsgebühren für Reservierungen zu erheben.
Obligatorische Mindestanforderungen werden in einigen Bereichen allmählich zur Norm, insbesondere in High-End-Restaurants. Steak 48, ein Steakhouse in Chicago, beginnt jetzt mit einer Gebühr von 100 Dollar pro Person. Wenn ein Kunde oder ein Tisch Lebensmittel im Wert von weniger als 100 Dollar pro Person bestellt, wird ihm unabhängig davon der volle Betrag in Rechnung gestellt.
„Es ist eine Schande“, sagte Howard Tolsky, ein Einwohner von Chicago, der ein Abendessen online bei Steak 48 für sich, seine Frau und seine Schwiegermutter buchen wollte, nur um die neue Anklage zu bemerken, die ihn davon abhält, eine Reservierung vorzunehmen.
„Ich dachte, nun, wir werden keine 300 Dollar ausgeben. Wir könnten 250 Dollar ausgeben. Aber ich möchte nicht 300 Dollar für eine Mahlzeit ausgeben, die 250 Dollar kostet“.
(Related: Zugegebenermaßen leiden viele Restaurants immer noch unter den strengen Covid-Beschränkungen, die sie während des gesamten Betrugs geldlos gemacht haben.)
Restaurants, die wegen „Covid“ extra berechnen, werden ihrem Endergebnis nur noch mehr schaden, da die Leute stattdessen einfach zu Hause bleiben, um zu essen
Stornierungsversicherungen sind eine weitere Sache, die einige Restaurants implementieren, um sicherzustellen, dass sie bezahlt werden, auch wenn die Gäste sich entscheiden, nicht zu ihren Reservierungen zu erscheinen.
Maple & Ash, ein weiteres Restaurant in Chicago, berechnet Restaurantbesuchern eine nicht erstattungsfähige Kaution von 100 Dollar pro Person, wenn eine Party nicht erscheint.
„Vielleicht bin es nur ich, aber diese Art von Politik würde mich wahrscheinlich weniger wahrscheinlich machen, eine Reservierung vorzunehmen und entweder mein Risiko zu nutzen, indem ich ohne einen auftauche oder einfach zu einem weniger beliebten Ort zum Essen gehe“, schreibt Jazz Shaw für Hot Air.
Im Moment kann die Restaurantöffentlichkeit immer noch mit ihren Brieftaschen abstimmen. Wenn sich der Trend jedoch durchsetzt, könnte es eine Zeit geben, in der all diese zusätzlichen Gebühren und Gebühren zur Norm werden.
Die Behauptung ist, dass dies alles notwendig ist, um den durch Covid verursachten wirtschaftlichen Schaden auszugleichen. Okay, aber Covid ist schon eine Weile vorbei, und doch bleiben viele Covid-Richtlinien bestehen.
Nehmen Sie zum Beispiel Costco. Der Food Court bot früher frische Zwiebeln und Sauerkraut für Ihren Hot Dog sowie einige zusätzliche Menüpunkte an, die nie zurückgekehrt sind. Jetzt ist es nur noch Ketchup, Senf und vielleicht ein paar Servietten, wenn Sie Glück haben.
„Während der von der Regierung vorgeschriebenen Schließungen und teilweisen Wiedereröffnungen konnte ich es verstehen“, fügt Shaw zu den Covid-Änderungen hinzu, von denen viele lange nach dem Ende von Covid geblieben sind.
„Es ist eine sehr wettbewerbsfähige Branche, und wenn Sie nicht alle Ihre Tische füllen können und nicht wissen, wie viele Arbeiter an einem bestimmten Tag auftauchen werden, brauchen Sie eine Art Sicherheit. Aber wenn wir jetzt zu „normal“ zurückkehren, scheint dies eine seltsame und wahrscheinlich unpopuläre Politik zu sein, um sie dauerhaft zu machen“.
Wenn dies wirklich die „neue Normalität“ ist, ist es nicht anstrengend zu sagen, dass die Restaurantbranche viel mehr Schmerzen hat, da der durchschnittliche Mensch, der nur darum kämpft, über die Runden zu kommen, beschließt, zu Hause zu bleiben, anstatt für eine Nacht in der Stadt auszugehen.
„Ich glaube nicht, dass es sehr gut gehen wird“, sagt Shaw. „Aber der freie Markt sollte sich auch mit diesem Problem befassen. Wenn die Restaurants, die keine solchen Richtlinien haben, Schlangen von Kunden haben, die sich um den Block bilden, und diejenigen, die diese Gebühren erheben, größtenteils leer sitzen, wird sich das Problem bald genug von selbst beheben.“
Die amerikanische Wirtschaft bewegt sich in Bezug auf Wohlstand und Erfolg weiterhin in die falsche Richtung. Um mehr zu erfahren, besuchen Sie Collapse.news.
Zu den Quellen für diesen Artikel gehören:
newstarget.com