- Kennedy befiehlt Lebensmittelunternehmen, künstliche Farbstoffe wie Red 40 innerhalb von zwei Jahren zu entfernen oder mit Strafen zu rechnen.
- Er enthüllte private Gespräche mit großen Marken und kritisierte den Einfluss von Unternehmen auf die FDA-Politik.
- Kritiker warnen davor, dass synthetische Farbstoffe ADHS und Krebs verursachen, wobei in Europa und einigen US-Bundesstaaten bereits strengere Verbote durchgesetzt werden.
- Kennedy plant, die GRAS-Lopflücke zu schließen und eine strengere Bundesaufsicht über Lebensmittelzusatzstoffe zu erzwingen.
- Die Industrie widersetzt sich aufgrund von Kosten und Verbraucherpräferenzen, aber Kennedys Ultimatum signalisiert das Ende der freiwilligen Einhaltung.
In einem umfassenden Schritt, um amerikanische Familien vor gefährlichen Chemikalien zu schützen, haben die USA Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. hat den großen Lebensmittelunternehmen ein Ultimatum gestellt: Entfernen Sie künstliche Farbstoffe wie Red 40 innerhalb von zwei Jahren aus Produkten oder haben Sie regulatorische Konsequenzen.
Kennedy, ein verstreuchter Verfechter der Reform des öffentlichen Gesundheitswesens, enthüllte in einem Interview mit CBS am 9. April Details eines privaten Treffens am 10. März mit Führungskräften von PepsiCo, Kraft Heinz, General Mills und anderen Branchengiganten. Seine Richtlinie markiert einen Wendepunkt in der Lebensmittelsicherheitspolitik des Bundes, der jahrzehntelangen Einfluss von Unternehmen auf die FDA in Frage stellt und sich an die Agenda der Trump-Regierung „Make America Healthy Again“ ausrichtet.
Ein längst überfälliges Vorgehen gegen Lebensmittelzusatzstoffe
Seit Jahren warnen Aktivisten und Wissenschaftler davor, dass synthetische Lebensmittelfarbstoffe – die in Süßigkeiten, Getreide und Limonaden verbreitet sind – mit Hyperaktivität bei Kindern, neurologischen Störungen und sogar Krebs in Verbindung gebracht werden. Dennoch haben regulatorische Trägheit und Lobbydruck diese Chemikalien auf dem Markt gehalten. Kennedy, der lange gegen Umweltgifte gekämpft hat, übt jetzt die Bundesbefugnis aus, Veränderungen zu erzwingen.
„Sie sind eindeutig mit einem düsteren Bestand an Krankheiten verbunden, darunter Krebs und Verhaltenskrankheiten und neurologische Erkrankungen wie ADHS“, sagte Kennedy im CBS-Interview. „In vielen Fällen haben die gleichen Produkte in diesem Land diese Farbstoffe, und dann verwenden sie pflanzliche Farbstoffe in Kanada, Mexiko und Europa.“
Die Reaktion des Unternehmens war gemischt. Während PepsiCo das Treffen als „produktiv“ anerkannte, argumentieren Kritiker, dass die Branche ihre Füße zu lange geschleppt hat. Kennedy machte es jedoch deutlich: Die Nachfrist geht zu Ende. „Sie müssen alle innerhalb von zwei Jahren raus sein“, sagte er.
Widerstand der Unternehmen und FDA-Fehler
Die FDA, die in der Vergangenheit nur langsam auf Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit eingreift, wurde beschuldigt, von Brancheninteressen „gefangen“ zu werden. Kennedy enthüllte, wie lax Vorschriften – insbesondere der allgemein anerkannte als sicher (GRAS) Standard – Tausende von ungetesteten Chemikalien in die Lebensmittelversorgung zugelassen haben.
„In Europa muss man beweisen, dass es sicher ist, bevor man etwas, eine Chemikalie, zu einem Lebensmittel gibt. In unserem Land ist es mit Stempel versehen“, sagte Kennedy und stellte fest, dass, während Europa nur 400 Lebensmittelzusatzstoffe erlaubt, die USA fast 10.000 erlauben.
Die Landesregierungen haben die Sache bereits selbst in die Hand genommen. Kalifornien verbot künstliche Farbstoffe aus Schulessen, und West Virginia entfernte kürzlich sieben synthetische Lebensmittelfarbstoffe aus staatlich regulierten Produkten. Jetzt bewegt sich Kennedy, um die GRAS-Lopflücke vollständig zu beseitigen und die Kontrolle des Bundes über Zusatzstoffe zu gewährleisten.
Die wirtschaftlichen und kulturellen Einsätze
Der Widerstand der Unternehmen konzentriert sich auf Kosten und Verbraucherpräferenzen. Ein PepsiCo-Manager sagte Kennedy Berichten zufolge, dass der Ersatz künstlicher Farbstoffe eine Herausforderung sei, weil die Verbraucher „es mögen, wenn sie sehr rot sind“. Aber Gesundheitsbefürworter argumentieren, dass dies den Profit über die Sicherheit stellt.
„Wir teilen das Engagement, sicherzustellen, dass Amerikas Lebensmittelsystem das beste der Welt ist“, sagte ein PepsiCo-Sprecher in einer sorgfältig formulierten Erklärung. Doch Kennedys Ultimatum lässt keinen Zweifel: Die Ära der freiwilligen Einhaltung ist vorbei.
Die Consumer Brands Association, die Big Food vertritt, versprach vorsichtig die Zusammenarbeit. Aber Melissa Hockstad, die CEO der Gruppe, bemerkte Kennedys Absicht, „Maßnahmen zu ergreifen“, wenn die Branche nicht proaktiv handelt.
Ein neues Kapitel für die amerikanische Gesundheit
Dieses Vorgehen ist nur ein Teil von Kennedys umfassenderer Agenda. Er hat auch Fast-Food-Ketten dazu gedrängt, auf schädliche Samenöle zugunsten traditioneller Fette wie Rindertalk zu verzichten – eine Anspierung auf die vorindustrielle Lebensmittelproduktion. Seine Handlungen signalisieren eine Rückkehr zum gesunden Menschenverstand, zur natürlichen Ernährung, frei von Unternehmensmanipulationen.
Die langfristigen Auswirkungen könnten monumental sein. Studien deuten darauf hin, dass der Verzicht auf synthetische Farbstoffe Verhaltensstörungen bei Kindern reduzieren und das Krebsrisiko senken kann. Indem er Unternehmen zur Rechenschaft zieht, hält Kennedy ein Versprechen ein, amerikanische Familien an die erste Stelle zu setzen.
Zu lange sind die US-Lebensmittelsicherheitsstandards hinter dem Rest der Welt zurückgeblieben. Kennedys Mandat ist ein Abschweisse-Moment, der beweist, dass starke Führung bürokratische und unternehmerische Hindernisse durchbrechen kann. Da sich die zweijährige Frist abzeichnet, müssen sich Lebensmittelunternehmen entscheiden: Innovieren oder Konsequenzen tragen. Eines ist sicher – Amerikas Ernährung wird viel sauberer werden.
Zu den Quellen für diesen Artikel gehören:
newstarget.com