Sie erscheinen nie als solche mit bloßem Auge, aber Fruchtsäfte, Limonaden und andere im Laden gekaufte Getränke sind laut einer neuen Studie der Tulane University oft mit Giftstoffen verschmutzt.
Wissenschaftler testeten dort viele verschiedene beliebte Getränkemarken, um zu sehen, was sich unter ihren hellen Farben und ausgefallenen Verpackungen verstecken könnte. Sie entdeckten alles von Arsen über Cadmium bis hin zu Blei in ihrem Inhalt – und in einigen Fällen auf einem Niveau, das weit über den Bundesstandards für Trinkwasser liegt.
Insbesondere zwei gemischte Säfte enthielten Arsenwerte über und über dem staatlichen Wassergrenzwert von 10 Mikrogramm (mcg) pro Liter hinaus. Es wurde auch festgestellt, dass ein Cranberry-Saftgetränk, ein gemischtes Karotten- und Fruchtsaftgetränk und ein Hafermilchprodukt Cadmiumspiegel über und über der staatlichen Grenze von drei Teilen pro Milliarde (ppb) enthalten.
Leider für unsere Leser haben die beteiligten Wissenschaftler keine spezifischen Markennamen herausgegriffen, so dass Sie sie nicht selbst identifizieren können. Wir wissen, dass jede der getesteten Marken im Volksmund und häufig in amerikanischen Lebensmittelgeschäften verkauft wird.
Zu den getesteten Produkten gehören einzelne und gemischte Fruchtsäfte, „pflanzliche“ milchähnliche Getränke wie Hafer und Soja sowie verschiedene Soda- und Teegetränke. Die Forschung umfasste Tests für 25 verschiedene giftige Metalle und Spurenelemente, die als schädlich angesehen wurden.
„Insgesamt enthielten gemischte Fruchtsäfte und pflanzliche Milch (einschließlich Hafer- und Mandelmilch) höhere Mengen an giftigen Metallen als andere Getränke in der Studie“, berichtete Study Finds.
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Beliebte Saft- und Sodagetränke, die auch mit Nickel, Strontium und anderen Metallen verunreinigt sind
Das Team identifizierte auch unterschiedliche Konzentrationen von Nickel, Mangan, Bor, Cadmium, Strontium, Arsen und Selen in den Getränken, die die Bundeswasserstandards für solche Verunreinigungen weit übertrafen.
Es wurde festgestellt, dass erstaunliche 93 Prozent der getesteten Getränke nachweisbare Bleiwerte enthielten, obwohl die meisten sehr niedrige Mengen darunter 1 ppb enthielten.
Es wurde festgestellt, dass ein Sportgetränk mit Limettengeschmack 6,3 Mikrogramm pro Kilogramm (mcg/kg) Blei enthält, das höchste in der Studie nachgewiesene, aber dies liegt immer noch unter den von den USA festgelegten Standards. Umweltschutzbehörde (EPA) für Wasser.
„Es war überraschend, dass es in den Vereinigten Staaten nicht viele Studien über giftige und essentielle Elemente in alkoholfreien Getränken gibt“, sagte Tewodros Godebo, Assistenzprofessor für Umweltgesundheitswissenschaften an der Tulane’s School of Public Health and Tropical Medicine.
„Dies schafft das Bewusstsein, dass es mehr Studium geben muss“.
Laut Godebo und seinem Team müssen sich die Verbraucher nicht so viele Sorgen machen, da sie im Durchschnitt viel weniger von diesen aromatisierten Getränken trinken als Wasser, was die Substanz ist, die die Bundesregierung bei der Festlegung von Kontaminationsschwellen bewertet.
Wenn eine Person keinen Fruchtsaft und Soda auf die gleiche Weise trinkt, wie eine durchschnittliche Person Wasser trinkt, mit anderen Worten, dann ist das Vorhandensein dieser Verunreinigungen für die meisten Menschen wahrscheinlich nichts, worüber man sich Sorgen machen muss.
Auf der anderen Seite empfiehlt Godebo, dass die Menschen aufgrund der damit verbundenen Risiken aufhören, ihre kleinen Kinder mit diesen Produkten zu füttern.
„Die Menschen sollten es vermeiden, Säuglingen und Kleinkindern gemischte Fruchtsäfte oder pflanzliche Milch in hohem Volumen zu geben“, sagte er in einer Universitätsmitteilung.
„Arsen, Blei und Cadmium sind bekannte Karzinogene und gut etabliert, um interne Organschäden und kognitive Schäden bei Kindern zu verursachen, insbesondere während der frühen Gehirnentwicklung“.
Während es so aussehen mag, als gäbe es ein Herstellungsproblem, das mit all dieser Metallkontamination verbunden ist, sagt Godebo, dass das eigentliche Problem tatsächlich die giftigen Böden sind, aus denen diese Säfte gewonnen werden.
„Diese Metalle kommen natürlich vor, so dass es schwer ist, sie vollständig loszuwerden“, sagte er.
Um mehr über die Schwermetalle und andere versteckte Giftstoffe in Lebensmitteln zu erfahren, besuchen Sie Poisons.news.
Quellen für diesen Artikel sind:
newstarget.com