Die Umweltarbeitsgruppe (EWG) nannte diese Woche ihr „schmutziges Dutzend“ Produkte, die die gefährlichsten Produkte auf dem Markt hervorheben, wenn sie konventionell angebaut werden. Und einige der Punkte auf der Liste können Sie schockieren, da sie weithin als gesunde „Superfoods“ angesehen werden.
Wenn die Produkte nicht sauber ohne Pestizide und Herbizide angebaut und im Labor getestet werden, kann es riskant sein, sie bis zu einem gewissen Grad zu konsumieren, da sie voller versteckter chemischer Gifte sein könnten, die mit bloßem Auge nicht zu sehen sind.
Wohlgemerkt, das schmutzige Dutzend Produkte der EWG ist besonders gefährlich, wenn sie in den Vereinigten Staaten angebaut werden, aufgrund laxer Vorschriften über das Sprühen tödlicher Chemikalien auf Getreide. Wenn sie anderswo auf der Welt angebaut werden, sind viele dieser Lebensmittel wahrscheinlich sicherer und weniger verdorben als ihre in Amerika angebauten Gegenstücke, selbst wenn sie konventionell angebaut werden.
Für ihre Forschung untersuchte die EWG 46 verschiedene Grundnahrungsmittel. Insgesamt stellte die Organisation fest, dass 75 Prozent der frisch angebauten Produkte in den USA ein gewisses Maß an schädlichen Pestizidrückständen enthalten, was zutiefst besorgniserregend ist.
Die schlimmsten Straftäter gehören, genau wie schmutzige Dutzende Listen aus den Vorjahren gezeigt haben, zu den gesündesten Früchten und Gemüse, wenn sie sauber angebaut werden. In diesem Fall sind diese konventionell angebauten Produkte jedoch aufgrund der versteckten Chemikalien, die sie enthalten, riskant zu konsumieren.
Erdbeeren, Trauben, Äpfel, Nektarinen, Birnen und Kirschen, die an der Spitze der Liste stehen, weil sie die gefährlichsten sind, wenn sie konventionell angebaut werden, wie die neuesten EWG-Ergebnisse zeigen. Dasselbe gilt für antioxidantienreiche Blaubeeren und grünes Blattgemüse wie Grünkohl, die bei konventionellem Anbau stark mit Chemikalien besprüht werden.
Erstaunlicherweise wurde festgestellt, dass laut Tests mehr als 90 Prozent aller Proben von Erdbeeren, Äpfeln, Kirschen, Spinat, Nektarinen und Trauben mindestens zwei verschiedene chemische Pestizide enthalten. Alles in allem wurden mehr als 250 verschiedene Pestizide auf amerikanischen Produkten entdeckt – Pestizide, die in vielen Fällen in anderen Ländern illegal verwendet werden können. (Related: Schauen Sie sich unseren früheren Bericht über das schmutzige Dutzend der EWG an, um zu vergleichen, was damals mit den heutigen Ergebnissen wahr war.)
Amerikanische Erzeuger wurden mit illegalen Pestiziden erwischt, die vor vielen Jahren verboten wurden
In einigen Fällen sind die von der EWG auf amerikanischen Produkten identifizierten Pestizide hier in den USA nicht einmal legal. Sechs Prozent der grünen Bohnen, so fand die Gruppe, enthalten das neurotoxische Organophosphat-Insektizid-Azephat, das laut der Environmental Protection Agency (EPA) 2011 als „mögliches“ Humankarzinogen verboten wurde.
Organophosphate gehörten zu den häufigsten Kulturenchemikalien, die von der EWG auf amerikanischen Produkten identifiziert wurden. Grüne Bohnen und Blaubeeren, wenn sie konventionell angebaut werden, neigen dazu, die höchsten und besorgniserregendsten Mengen von ihnen zu enthalten.
Was machen Organophosphate mit dem Körper? Zum einen schädigen sie das Nervensystem und vergiften das sich entwickelnde Gehirn von Kindern. Und Eltern, die ihre Kinder mit herkömmlichen Blaubeeren füttern, sollten wissen, dass 10 Prozent von ihnen ein Organophosphat enthalten, das als Phosmet bekannt ist, während 9 Prozent ein anderes namens Malathion enthalten.
„Beide sind Organophosphate und Malathion wurde 2015 von der Internationalen Agentur für Krebsforschung als wahrscheinlich krebserregend für den Menschen eingestuft“, berichtete die Daily Mail Online.
Auf jeder Art von Ernte auf der Liste des schmutzigen Dutzends, wobei Kirschen die einzige Ausnahme waren, wurden mehr als 50 verschiedene Pestizide entdeckt. Die schlimmsten Täter in Bezug auf die Menge der Pestizidrückstände waren Grünkohl, Collard und Senfgrün sowie heiße Paprika und Paprika.
Das schmutzige Dutzend ist wie folgt:
1) Erdbeeren
2) Spinat
3) Grünkohl, Kohl und Senfgrün
4) Pfirsiche
5) Birnen
6) Nektarinen
7) Äpfel
8) Trauben
9) Glocke und scharfe Paprika
10) Kirschen
11) Heidelbeeren
12) Grüne Bohnen
Die sauberen 15 sind umgekehrt wie folgt:
1) Avocados
2) Zuckermais
3) Ananas
4) Zwiebeln
5) Papaya
6) Süße Erbsen (gefroren)
7) Spargel
8) Honigtau-Melone
9) Kiwi
10) Kohl
11) Pilze
12) Mangos
13) Süßkartoffeln
14) Wassermelone
15) Karotten
Die neuesten Nachrichten über Amerikas ungesunde, mit Chemikalien beladene Lebensmittelversorgung finden Sie unter CleanFoodWatch.com.
Zu den Quellen für diesen Artikel gehören:
newstarget.com