In den letzten fünf Jahren wurde Europa mit Lebensmitteln und Gewürzprodukten überflutet, die stark mit Schwermetallen, Aflatoxinen und lebensmittelbedingten Krankheitserregern wie Salmonellen kontaminiert sind. Die Europäische Union (EU) hat über 400 Lebensmittelprodukte abgefangen, die stark mit Schwermetallen, Pestiziden, nicht autorisierten Substanzen, verfälschten Substanzen, lebensmittelbedingten Krankheitserregern und Pilzwachstum kontaminiert sind. Die Produkte wurden zwischen 2019 und 2024 abgefangen. Diese Produkte stammen entweder direkt aus Indien oder kommen aus anderen Ländern, die diese Produkte aus Indien importiert haben. Diese verfälschten Produkte wurden entweder an der Grenze dieser europäischen Länder abgelehnt oder sie wurden mit einer Warnmeldung nach Europa aufgenommen.
Krebserregende Substanzen vermehren Lebensmittel- und Gewürzimporte aus Indien
Dies sind Substanzen, die entweder Krebs verursachen oder die reproduktive Gesundheit, die Nieren und/oder die Leber direkt schädigen. Diese importierten Lebensmittel geben weder die Menge an Schwermetallen an, noch enthalten die Etiketten Details über den Gehalt an Aflatoxinen oder Pestiziden, Fungiziden oder Herbiziden. Lebensmitteletiketten enthalten zum Beispiel keine Dinge wie Cadmium und Quecksilber, obwohl diese Produkte stark mit diesen hirnschädigenden und arterienhärtenden Schwermetallen kontaminiert sein können.
Unter den abgefangenen Produkten waren Fischprodukte am ehesten mit Quecksilber und Cadmium kontaminiert. Insgesamt enthielten 21 der Produkte einen hohen Gehalt an Cadmium, darunter Tintenfisch, Calamari, Tintenfisch und Tintenfisch. Cadmium kann tödlich sein, wenn es geschluckt oder eingeatmet wird, und schädigt die Nieren und das Herz-Kreislauf-System erheblich. Cadmium erhöht nicht nur das Risiko für Herz-Kreislauf- und Nierenerkrankungen, sondern baut sich auch im Körper auf und verursacht Knochenverlust. Wenn diese Produkte über einen langen Zeitraum konsumiert werden, steigt das Risiko, an Lungenkrebs zu erkranken.
Ein weiteres Karzinogen, das in den Produkten gefunden wurde, war Tricylazol. Dieses Fungizid, das in der EU verboten ist, ist sowohl krebserregend als auch genotoxisch. Viele Reis-, Kräuter- und Gewürzprodukte enthalten Tricylazol in Mengen, die giftig sind.
Über 52 der Produkte auf der Liste enthielten bis zu fünf Pestizide oder Fungizide. Während die individuelle Toxizität dieser Chemikalien sicher ist, könnte die Zusammensetzung und die kumulative Wirkung dieser Chemikalien gesundheitsgefährdende Risiken darstellen, die exponentiell größer sind.
Koriandersamenpulver enthielt ein Organophosphat-Pestizid namens Chlorpyrifos. Diese Chemikalie wird typischerweise verwendet, um Laub und bodengetragene Insektenschädlinge abzutöten, aber sie vermehrt jetzt die Kulturen, die auch den kontaminierten Boden teilen. Dies ist nur eine der Chemikalien, die mit neurologischen Entwicklungsstörungen bei Kindern, Asthma und Schäden an der reproduktiven Gesundheit verbunden sind.
Von den aufgeführten Produkten enthielten 20 von ihnen auch ein gefährliches Nebenprodukt von Ethylenoxid, das 2-Chlorethanol genannt wird. Darüber hinaus wurden giftige Imidacloprid- und Monocrotophos-Pestizide in Moringa-Blättern und Hülsen nachgewiesen, die aus Indien importiert wurden.
Lebensmittelimporte enthalten oft Salmonellen und Aflatoxine
Die Verfälschung von gängigen importierten Lebensmitteln beschränkte sich nicht nur auf giftige Chemikalien und Schwermetalle. Tatsächlich enthielten mindestens 100 Produkte – darunter Shatavari, Ashwagandha, Kurkuma, gemahlene Zwiebeln, Koriander, Brahmi, Papaya und Sesamsamen – Salmonellen, einen aggressiven lebensmittelbedingten Erreger. Hundekauen enthielt auch Salmonellen. Importe von rohen geschälten Garnelenschwänzen wurden mit Vibrio vulnificus beladen, einem Bakterium, das Gastroenteritis, Wundinfektionen und Septik verursacht.
Viele der indischen Importe enthielten auch hohe Mengen an Mykotoxinen, die sekundäre Metaboliten sind, die von Pilzen produziert werden. Eines der häufigsten Mykotoxine ist Aflatoxin, das von der Aspergillus-Schimmelart produziert wird. Aflatoxine, die eine der am häufigsten übersehenenUrsachen für Krebs und Leberschäden sind, kontaminieren in der Regel Körner aufgrund des Kohlenhydrat- und Zuckergehalts des Getreides. Aflatoxine sind in Antibiotika, Baumwollsamen, Käse, Sorghum, alkoholischen Getränken, Erdnüssen, Zucker, Gerste und Mais verbreitet, waren aber im Erdnusskern, Erdnüssen, Chilis und Nussknackern, die aus Indien importiert wurden, prominent.
Zu den Quellen gehören:
Images.assettype.com [PDF]
newstarget.com