Das Herbizid Glyphosat, das dafür bekannt ist, ernsthafte gesundheitliche Probleme zu verursachen, wurde in 100 Prozent der Lebensmittelproben der Top-20-Fast-Food-Marken in den Vereinigten Staaten nachgewiesen.
Der schockierende Fund wurde durch das Fast-Food-Testprogramm aufgedeckt, das von Moms Across America (MAA) und seinen Tochtergesellschaften, einschließlich Children’s Health Defense, unterstützt wurde. MAA schickte 42 Proben der 21 Marken an das in Iowa ansässige Health Research Institute (HRI) in ihrer „Originalverpackung“ – unberührt und gefroren. Die HRI testete dann die Proben auf Glyphosat zusammen mit 236 Agrochemikalien, vier Schwermetallen, PFAS-Phthalaten, Mineralgehalt und 104 häufig verwendeten Tierarzneimitteln und -hormonen, B-Vitaminen und Kalorien. (Verwandtes Glyphosat breitet sich weiter in das Ökosystem aus, das jetzt in überlebenden Wildblumen und Bienenpollen nachgewiesen wird.)
Zusammenfassung der bemerkenswerten Testergebnisse
In einer Pressemitteilung vom 11. Oktober berichtete MAA über einige bemerkenswerte Ergebnisse für die Glyphosat- und Pestizidtests.
HRI fand während der Glyphosat-Tests der Lebensmittelproben Folgendes:
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- 100 Prozent der 20 Fast-Food-Marken enthielten alarmierende Glyphosat-Rückstände.
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- Panera Bread, ein selbsternanntes Besitzer von „gutem Essen“ und „sauberen, gesunden Lebensmitteln“, enthielt die höchsten Mengen an Glyphosat in zwei Proben.
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- Arby’s Sandwiches kamen auf dem zweithöchsten Niveau an.
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- Dairy Queen und Little Caesar’s waren fast gleich auf dem dritthöchsten Gesamtglyphosat.
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- Es wurde festgestellt, dass die Mahlzeiten von Chipotle, einem der ersten Fast-Food-Restaurants, das für nicht GVO- und Bio-Zutaten wirbt, die niedrigsten Werte aufweisen, was 94,4-mal niedriger ist als die höchsten Werte, die in Panera Bread festgestellt wurden.
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- Die Mahlzeiten von Panda Express und McDonald’s waren die nächstniedrigsten Stufen.
In der Zwischenzeit stellte das Labor diese Beobachtungen während der Pestizidtests fest:
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- 90 Prozent der Fast-Food-Marken enthielten mindestens Spuren von 27 verschiedenen Arten von schädlichen Pestiziden.
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- Domino’s- und Pizza Hut-Pizzen haben die höchsten Pestizidwerte.
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- Chipotle, In-N-Out und Panera Bread hatten alle entweder Spuren oder nachweisbar und betrafen die Pestizidwerte.
Laut einer in der Zeitschrift Toxicology Reports veröffentlichten Studie kann sich chronische Toxizität, die durch eine langfristige Exposition gegenüber Pestiziden bei selbst niedrigen Dosen des oralen Verzehrs verursacht wird, viel später als chronische Krankheiten wie Asthma, Krebs, angeborene Defekte, Dermatitis, endokrine Störungen, Immuntoxizität, Neuroverhaltensstörungen und Reproduktionsstörungen zeigen.
Einige der am häufigsten gefundenen Pestizide, die in den Lebensmittelproben entdeckt wurden und schädlicher sind als andere, waren:
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- Boscalid: Nebenwirkungen umfassen Veränderungen in der Leber und der Schilddrüse, basierend auf Tierstudien, so Haz-Map.
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- Clothianidin: Nebenwirkungen sind Lethargie, reduzierte Bewegung und Gleichgewichtsverlust, gefolgt von Krämpfen und Atemnot, so die Publikation Emerging aquatic contaminants.
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- Dimethoat: Nebenwirkungen umfassen Durchfall, Kopfschmerzen, Koordinationsverlust, Muskelzucken, Übelkeit, Erbrechen und Tod; potenzielle Schäden an sich entwickelnden Föten; Persönlichkeitsänderungen, einschließlich Angstzuständen, Depressionen oder Reizbarkeit; und mögliche Schäden am Nervensystem, so das New Jersey Department of Health (NJDOH).
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- Fenpyroximat: Nebenwirkungen umfassen Arrhythmie, Bradykardie, Depression des zentralen Nervensystems und Atemnot, Krämpfe, Koordinationsstörungen, Übelkeit oder Erbrechen, basierend auf einer Studie, die in der Zeitschrift Clinical Case Reports veröffentlicht wurde.
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- Imidacloprid: Nebenwirkungen sind Atemnot, Verwirrung, Schwindel, Augen- oder Hautreizungen und Erbrechen; kann Zittern entwickeln, Schwierigkeiten beim Gehen haben und übermäßig müde zu sein, so das National Pesticide Information Center.
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- Indoxacarb: Nebenwirkungen umfassen schokoladenbraune Schleimhäute, Zyanose, Dyspnoe und Lethargie, so das Buch mit dem Titel „Insect Resistance Management“ (zweite Ausgabe).
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- Pirimiphos Methyl: Dieses Pestizid kann verschwommenes Sehen, Koma, Krämpfe, Durchfall, Schwindel, Kopfschmerzen, Muskelzucken, Übelkeit und Erbrechen, Schwitzen, Engegefühl in der Brust und sogar den Tod verursachen, warnt der NJDOH.
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- Pyraclostrobin: Dieses Pestizid stört, hemmt oder zerstört das endokrine, das Immunsystem und das Nervensystem von Tieren und Menschen, so das Buch mit dem Titel „New Generation Green Solvents for Separation and Preconcentration of Organic and Anorganic Species“.
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- Tricyclazole: Diese Chemikalie kann Schwindel, Übelkeit und Erbrechen, Atemversagen und Tod mäßigen, so das Buch mit dem Titel „Paper-based Analytical Devices for Chemical Analysis and Diagnostics“.
MAA-Gründer und Geschäftsführer Zen Honeycutt sagte: „Der Gehalt an Glyphosat und Pestiziden, die in diesen beliebten Fast-Food-Marken zu finden sind, kann ein wesentlicher Faktor für den Anstieg von Lebererkrankungen und Organschäden in Amerika sein“.
StopEatingPoison.com hat mehr über Glyphosat in der US-Lebensmittelversorgung.
Sehen Sie sich dieses Video an, das erklärt, warum unangenehme Chemikalien nicht aus verschiedenen Produkten abgewaschen werden können.
Dieses Video stammt vom 100% Clean Food Lifestyle-Kanal auf Brighteon.com.
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Zu den Quellen gehören:
NJ.gov 1 [PDF]
NJ.gov 2 [PDF]