Ketchup, Mayo und andere gängige Grundnahrungsmittel, die mit giftigen PFAS-Chemikalien verdorben sind

Neue Forschungen, die in der Zeitschrift Environmental Science & Technology Letters veröffentlicht wurden, zeigen ausführlich, wie tödliche Per- und Polyfluoralkylsubstanzen, auch bekannt als PFAS, aus Kunststoffbehältern auslaufen und die darin enthaltenen Lebensmittel verunreinigen.

Die Studie bestätigte, was frühere Forschungen auch gefunden haben, und konzentrierte sich auf die Tendenz von PFAS, verschiedene Pestizidprodukte über die Kunststofflagerbehälter, die sie enthalten, zu kontaminieren. Es stellt sich heraus, dass genau dasselbe mit Lebensmitteln passiert, die in Plastikbehältern gelagert werden.

Die Daten sind so beunruhigend und ernst, dass die United States Environmental Protection Agency (EPA) die Öffentlichkeit vor dem Potenzial einer direkten PFAS-Kontamination von Lebensmitteln gewarnt hat.

Wissenschaftler der Notre Dame University testeten eine Vielzahl von Produkten von Ketchup und Mayonnaise bis hin zu Shampoo und Reinigungsmitteln und entdeckten dabei, dass PFAS direkt aus Plastikbehältern in die Lebensmittel und andere Konsumgüter, die sie enthalten, auslaugen.

„Wir haben nicht nur signifikante Konzentrationen von PFAS in diesen Behältern gemessen, sondern wir können auch die PFAS schätzen, die ausliefen, um einen direkten Expositionsweg zu schaffen“, sagte der Co-Autor der Studie Graham Peaslee, PhD, Professor für Physik am Department of Physics and Astronomy at Notre Dame.

(Verwandte: Viele Damenhygieneprodukte, einschließlich einiger „organischer“ Marken, enthalten ein hohes Maß an PFAS-Chemikalien.)

EPA gibt neue Standards für zwei PFAS, PFOA und PFOS heraus und begrenzt ihre Konzentration im Trinkwasser auf nicht mehr als vier Teile pro Billion (ppt)

Die Enthüllungen veranlassten die EPA, weitere regulatorische Maßnahmen gegen PFAS zu ergreifen. Von nun an werden zwei spezifische PFAS, PFOA (Perfluoroctansäure) und PFOS (Perfluoroctansulfonsäure), im Trinkwasser auf nicht mehr als vier Teile pro Billion (ppt) begrenzt.

 

 

Dies ist ein guter Anfang, aber die regulatorische Maßnahme der EPA ist insofern begrenzt, als sie nur die Überwachung einiger PFAS erfordert – und es gibt noch viel mehr, die sich über PFOA und PFOS hinaus verstecken.

Das Problem ergibt sich aus der Verwendung von HDPE oder Polyethylen hoher Dichte durch Unternehmen in Behältern. Diese Art von Kunststoff kann entweder fluoriert sein oder nicht, aber es bleibt unklar, wie man es mit bloßem Auge erkennen soll, es sei denn, ein Hersteller kennzeichnet das Produkt ausdrücklich als nicht fluoriert.

Fluoridierende HDPE-Kunststoffbehälter „ermöglichen eine billigere und effizientere Herstellung von Kunststoffen, die wünschenswerte Eigenschaften enthalten, in erster Linie erhöhte Barriereeigenschaften“, erklärt die Studie.

Einfach ausgedrückt, hilft Fluor in Kunststoff, seinen Inhalt vor dem Abbau durch Gase, Wasserdampf, Licht und andere Faktoren zu schützen, die sich im Laufe der Zeit negativ auf Lebensmittel und andere Konsumgüter auswirken können.

Alles, von Lebensmitteln über Shampoo, Motoröl, Waschmittel bis Hin Zu Pestiziden, wird in HDPE-Kunststoffbehältern gelagert, die oft fluoriert sind. Dies stellt eine ernsthafte Bedrohung für die öffentliche Gesundheit dar, da die ständige PFAS-Exposition im Laufe der Zeit zu einer Ansammlung der Toxine im Körper der Menschen führen kann.

Für ihre Forschung sammelten Wissenschaftler aus Notre Dame Lebensmittelproben aus Gläsern und legten sie sorgfältig in HDPE-Behälter, sowohl fluorierte als auch nicht fluorierte. Sie testeten dann die Kontaminationsniveaus mit klarem Wasser, Methanol und Aceton als Bezugspunkte.

Die Lebensmittelproben, die sowohl behandelten als auch unbehandelten HDPE-Behältern hinzugefügt wurden, darunter Ketchup, Olivenöl und Mayonnaise, wurden dann auf ihre PFAS-Werte analysiert. Darauf folgten weitere Tests bei unterschiedlichen Temperaturen, d.h. einige der Kunststoffbehälter wurden eingefroren, während andere erhitzt wurden.

„Die Ergebnisse selbst aus nicht verfluorierten Behältern stellten ein Risiko dar, das von 10 Teilen pro Billion bis 880 Teilen pro Billion reichte. Fluorierte Behälter trafen zwischen erstaunlichen 45.120 und 94.810 ppt“, berichtete The Defender über die Ergebnisse.

„Diese Zahlen enthalten eine Zusammenfassung einer Reihe von PFAS-Analyten, darunter PFOA, PFDA, PFBA und viele andere“.

Die neuesten Nachrichten über die versteckte Pest schädlicher Chemikalien in der allgemeinen Lebensmittelversorgung finden Sie unterChemicals.news.

Zu den Quellen für diesen Artikel gehören:

ChildrensHealthDefense.org

ACS.org

NaturalNews.com

newstarget.com